את הפסחא קשה לדמיין בלי סל עם ביצים בהירות וצבעוניות. יצרני הצבעים מציעים פלטת צבעים שלמה בצבעים שונים, עם זאת, אם הכורכום או הקפה נמצאים בארון המטבח שלכם, וסלק, גזר או בצל מקררים, ניתן בקלות לבצע צביעה בעזרת חומרים מאולתרים.
תצטרך
- - קליפות בצל, מים, שמן צמחי
- - סלק, מיץ כרוב או כורכום, מים
- - בד כותנה, צעיף צמר Pavloposadsky, חומץ, מים
מדריך הוראות
1
קליפות בצל יעזרו לכם לקבל את כל הצבעים מצבע אדום-כתום לחום עמוק. אם יש לך קליפות בצל סגול בארסנל שלך, אתה יכול לתת לביצים צבע סגול.
2
לציור, קילפו 6-7 נורות גדולות. הכניסו את חומר הצביעה שהתקבל לתבנית רחבה ונוחה. שופכים מים כך שהתבנית לא תהיה שלמה.
3
שים את הסיר עם הקליפה על אש נמוכה. מספיקים 45-50 דקות כדי לקבל צבע עז ורווי.
4
לאחר קבלת הרכב הצביעה, הניחו את הביצים בתבנית. הם יבשלו במרק קליפה. כדי לקבוע את הצבע, זמן הבישול אמור לקחת לפחות 15-20 דקות. הופכים את הביצים מספר פעמים כך שיצבעו באופן שווה.
5
לאחר סיום הליך ההכתמה, הניחו את הביצים לתבנית עם מים קרים והניחו להתקרר.
6
על מנת שהביצים יקבלו לא רק צבע, אלא גם מראה אטרקטיבי, יש לנגב אותן עם מפית טבולה בשמן צמחי.
ז
לציור בצבע כחול-סגול, השתמש במרתח של כרוב אדום. לשם כך, קוצצים 300 גרם כרוב גס, מניחים בתבנית נוחה ויוצקים ½ ליטר מים קרים.
8
הביאו את המרק לרתיחה והמשיכו לרתיחה רבע שעה. במהלך תקופה זו הכרוב יחוויר, והמים ירכשו את הגוון הרצוי. מסננים את המרק ומצננים. מרק סלק מכין בדרך דומה.
9
כדי להשיג גוון צהוב, יידרשו 20 גרם כורכום שנשפך ½ ליטר מים קרים ומובאים לרתיחה.
10
נפח המרתחים המתקבל מאפשר לכם להכתים 1-2 ביצים בכל פעם. אם צפויה כמות גדולה יותר, הגדל באופן יחסי את כמות הצבע הטבעי והמים.
11
לאחר הקירור, שפכו מרתחים לצנצנות והכניסו לתוכם ביצים טרופות. שימו לב שעל המרק לכסות לחלוטין את פני הביציות.
12
זמן מכתים - 4-5 שעות.
13
אם אלוהים לא הכיר אותך בכישרונות אומנותיים, ואתה רוצה לקבל תמונה יפה על ביצי פסחא, השתמש בטכנולוגיה של צביעת בדים.
14
לשיטה זו מתאימים עניבת משי או צעיף צמר של פבלופולוסקי. עוטפים את הביצה הגולמית בצד הקדמי של הבד ומקבעים אותה על ידי הברקה לאורך קווי המתאר. עטפו כותנה מעל החלק העליון וקשרו בסוף.
15
שופכים מים לתבנית ומוסיפים 3 כפות. l חומץ. להניח את הביצים בזהירות ולבשל לאחר הרתיחה 12-15 דקות. ביצים צריכות להתקרר במים קרים. כתוצאה ממניפולציות כאלה, דפוס דק יישאר על פני השטח.
עצות שימושיות
כדי שהביצים לא יתפוצצו במהלך הבישול, אל תבשלו אותן, הסירו אותן מיד מהמקרר. השאירו אותם בטמפרטורת החדר למשך שעה.
