הטיפול וההגדרה של השולחן החגיגי אינו חשוב פחות מאשר בחירת מקום לחגיגה, רשימת מוזמנים ותסריט. חשבו דרך התפריט, נושא המסיבה וטעמיהם של האורחים צריכים להיות מראש. תפקיד גדול בעניין זה ישחק עידן איש ההולדת.
יום הולדת לילדים
עבור ילד, יום הולדת הוא חג מיוחד. אז הטבלה צריכה להיות מתאימה.
כדאי לקחת בחשבון שלרוב ילדים מרושלים - הם יכולים לשפוך מיץ או להפיל חתיכת עוגה מעבר לצלחת. לכן תנאי מוקדם יהיה הנוכחות על השולחן של מפת שולחן בהירה חד פעמית. ניתן להשתמש בו כדי לתאר את הדמויות המצוירות האהובות עליך, בלונים וכו '. כדאי לדאוג לכלי שולחן חד פעמיים. אם יום ההולדת הוא נושאיות, אז הכלים צריכים להתאים לסגנון - ניתן לבחור צלחות, כוסות ומפיות עם אותה דפוס.
אם אינכם מתכננים מנות חמות, אז סלטים קלים חייבים להיות על השולחן. כדי לשחק בתיאבון של הילדים יש להנפיק אותם - בצורה של חמנייה, כדור כדורגל, ארנב וכו '. אל תשכח מפירות, חביתיות, כריכים קטנים, עוגיות ומתוקים.
הקישוט החשוב ביותר של השולחן יהיה עוגה חגיגית. אם אתה רוצה להפתיע את ילדך, אז הזמין לו עוגה מסטיק, שתתאר את הדמויות המצוירות האהובות עליך. יש לשטוף את כל הפינוקים במיץ, משקאות פירות או תה.
אם חגיגת יום הולדת לילדים מתקיימת בחוץ (בכפוף לעונה החמה), אז תוכלו להסתדר בלי שולחנות וכסאות. עזרו במפה המורכבת עצמית זו על הדשא. הנוחות של אפשרות זו: חיסכון, הרלוונטיות של כלי שולחן חד פעמיים, כלים פשוטים (כריכים, חופות, ירקות, פירות, בשר ודגים על פחם או גריל, מיץ, מים, תה בסיר), כמנה לצד, אפשרות לצעוד של תפוח אדמה טעים שנאפה באפר מתאים. ניתן להחליף עוגת שמנת קלאסית בהרכב באבטיח העשוי מפירות, קצפת או יוגורט.
יום הולדת בגיל העשרה
המתנה הגדולה ביותר שהורים יכולים להעניק לבני נוער היא להשאיר אותו בעל המפלגה הריבונית ולפרוש לחג. לכן זה יהיה הגיוני יותר אם האשם הוא גיבור האירוע, ואמא ואבא רק יצטרכו להתאים מעט ולאשר את תקציב האירוע. בטח זה יהיה לחמניות, פיצה, צ'יפס, המבורגרים, משקאות ממותקים מוגזים - כל רשימת האוכלים הלא בריאים, אבל כל כך אהובים על בני נוער. הגדרת שולחן במקרה זה אינה מועילה, עדיף לפנות מקום לתחרויות, שואבים, להכין טלוויזיה לחיבור מחשב נייד, קונסולת משחק.
לחופשה כל כך אקטיבית, מזנון מתאים יותר. נוכחות של מספר גדול של כלי שולחן חד פעמיים תהיה תנאי מוקדם. אלה יהיו צלחות, כוסות, מזלגות ובמידת הצורך כפיות. למשקאות וכוסות עדיף לארגן שולחן קטן ונפרד.
יום הולדת למבוגרים
התפריט מחושב על סמך העדפות הטעם, דיאטות ואמונות האורחים. לדוגמא, אם החג נופל בצום, יש לקחת בחשבון ארוחות ללא רכיבים מהחי.
השולחן מכוסה במפה חגיגית ומוגש עם כלים יפים. וודאו שהסכין מגיעה עם המזלג. רצוי שלאורחים יהיו כמה צלחות בקטרים שונים מטעמי נוחות. על השולחן תידרש נוכחות של מפיות חד פעמיות, כמו גם מפיות בודדות מרקמות.
בחדר קטן עדיף לעצור בשינוי של הכלים בשלבים: לקבלת פנים גדולים יותר תוכלו לנסות את המזנון. ככלל, חג מתחיל באפריטיף קל וחטיפים. בכמויות קטנות מוצעים לאורחים קוניאק, ויסקי, וודקה או יין חזק, או בעונה הקרה - אגרוף, יין מחורץ או גרוג.
כאשר מצב הרוח של האורחים משתפר מתחילה שיחה, תוכלו להגיש את המנה העיקרית עם תוספות וסלטים. החג מסתיים בקינוחים מסורתיים: עוגות, עוגה, גלידה, פירות, קפה ותה.
מאמר קשור
מתנת יום הולדת לגבר
