סלים גסטרונומיים טוענים לתואר המתנה האוניברסלית ביותר. ניתן לתת אותם כמעט מכל סיבה שהיא. תוכלו לרכוש סל מתנה מוכן, אך עדיף להרכיב אותו בעצמכם. במקרים כאלה, אל תהסס להתנסות בעיצוב הסל ותכניו, תוך התחשבות בטעמם של אותם אנשים להם הוא מיועד.
סל מתנה פירושו קבוצה מסוימת של מוצרי פרימיום. נקניקיות מרופאות יבשות, גבינות משק, שוקולד ועוגיות בעבודת יד, פרפיטרולות, כבד אווז, חזיר פארמה, כמהין ומעדנים אחרים של גסטרונומיה עולמית, כמו גם אלכוהול יקר - כל זה יכול לשמש בתהליך יצירת סל מתנה. והכי חשוב, המוצרים שנבחרו משלימים זה בזה בצורה הרמונית.
ברוב המקרים, סל מתנה כולל שתייה. הוא זה שנותן את הטון לכל הקומפוזיציה העתידית, שכן אלכוהול מתווסף על ידי מוצרים המסורתיים המשולבים בו. אז כמעט כל היינות הם בהרמוניה מושלמת עם הגבינות. ניתן להוסיף לסל יין אדום יבש מעדני בשר, למשל ג'ממון, סוג'וק ארמני, חזיר פארמה, בייקון אנגלי. פירות יהיו גם חברה טובה לאלכוהול כזה, ולמעשה לכל דבר.
כמעט כל פירות הים אידיאליים ליין לבן יבש: סלמון נורווגי, צדפות, מולים, לובסטרים, צדפות צדפות, קוויאר אדום. אפשר להכניס לסל גם נקניקיות, פירות וגבינה לבנה דלה בשומן עם היין הזה. הטעם הקרמי העדין של האחרון משלים בצורה מושלמת את הטעם של יין לבן יבש.
יש להוסיף ליינות מתוקים וחצי מתוקים, כולל שמפניה, קינוחים, פירות, שוקולד, עוגיות, ממתקים. לקינוח סאוטרן, כבד אווז, מקרונים צרפתיים, עוגיות גבינה ודבש נדיר יהיו חברה אידיאלית.
אפשר להכניס לסל עם קוניאק שוקולד בלגי, קפה, גבינות, אגוזים, פירות יבשים. טקילה מסתדרת היטב עם קפה ושוקולד. לגימה קטנה ממשקה מקסיקני בשילוב עם מוצרים אלו יוצרת סימפוניה של תחושות טעם חמות ועמוקות.
בסט עם וודקה רוסית, אתה יכול לשים צנצנת סלמון או קוויאר סטרולט, סרוולט, שפריץ שמן, עגבניות שרי כבושות או גרקינס. סל זה הוא עם "דמות", כך שנשים לא צריכות לתת סטים כאלה.
סלי מתנה פופולריים מאוד עם אוריינטציה לאומית. לא יהיה להם קשה להרכיב בעצמם. על הסל האיטלקי לכלול פסטה, בקבוק קיאנטי, חומץ בלסמי, עגבניות מיובשות. ניתן להכין את הסט על בסיס בירה. במקרה זה, יש להוסיף גבינה לסל ההולנדי, נקניקיות לגרמנית ולהדביק לסל הבלגי. ניתן להוסיף את סל הבירה במיני נקניקיות, קרקרים מלוחים, פיסטוקים ובוטנים.
חובבי התה והקפה יכולים לאסוף סלים בהם המשקאות הללו יוגלו. אז ערכת קפה עשויה לכלול פולי קפה מזנים שונים, קשיו או שקדים בשוקולד, סוכר חום, תפוחים. על סל התה לכלול כמה סוגים של תה, ממתקים מזרחיים, פירות יבשים, מאפים, מרשמלו, ממתקים, כמו גם ריבות.
בעת ערכת סט מתנה, חשוב ביותר לשים לב לאיכות המוצרים המעורבים. הם צריכים להיות לא רק פרימיום, אלא גם טריים. סטים עם מוצרים שתוקפם פג לפני היום יכולים לבטל את כל רשמי הנעימות של המתנה.
