מדי שנה ב 27 בספטמבר, מדגסקר חוגגת את יום הזיכרון של סנט-וינסנט דה פול, קדוש הפטרון של אי זה. האיש הזה היה מגדולי הכמרים הצרפתים. וכמה עשורים לאחר מותו, האפיפיור קלמנט ה -12 אפילו דירג את דה פול כקדוש.
סנט-וינסנט דה פול הקדיש את חייו לשרת את שכניו ולעזור לעניים. הוא הקים את מסדר אחיות הרחמים, דאג לחולים ולעניים, שבזכותו נקרא קדוש הפטרון של בתי חולים וחברות צדקה. בנוסף, מכיוון שדה פול היה עבד במשך כמה שנים, הוא נחשב גם למגן של כל האסירים ושל אלה שנשללו מזכויותיהם. הוא נפטר ב- 27 בספטמבר 1660, ובאותו יום ממש שנים רבות לאחר מכן הם החלו לארגן חגיגה לכבודו.
ביום הזיכרון, סנט-וינסנט דה פול החליט לזכור את הקדוש הזה, על מעלליו ועל חייו הקשים. אם חג זה חל בימי חול, הוא מוכרז רשמית על יום חופש כך שתושבי מדגסקר יוכלו להקדיש מספיק זמן להערצת הקדוש הגדול. 27 בספטמבר נהוג להגיע לכנסייה, להתפלל, לתת נדבה לעניים, לבקש מהקדוש לסלוח על חטאי האנשים. עליכם להתפלל לא רק עבור עצמכם, אלא גם עבור קרובי משפחה וחברים, ואפילו עבור זרים. ביום הקדוש של וינסנט דה פול, תושבי מדגסקר שואפים להתקרב מעט לקדוש זה, וחוזרים על עלילותיו, כלומר עזרה לאחרים, תרומת כסף, פרנסת חולים ועניים.
לאחר בילוי יום בתפילות טיהור, בערב תושבי מדגסקר מתחילים להשתעשע. בערים נערכות חגיגות המוניות והופעות מרהיבות, שכולם יכולים לראות. נערכים גם קונצרטים חגיגיים ואפילו מופעים. לדוגמה, ביום הקדוש של סנט-וינסנט דה פול, מופיעים באופן מסורתי שחקנים מהתיאטרון הלאומי הירה-גאשי. תהלוכות וקונצרטים חגיגיים מושכים מאות תיירים מרחבי העולם, ולכן לא רק תושבי מדגסקר משתתפים בפסטיבל. האירוע המרהיב והבהיר ביותר של יום סנט-וינסנט דה פול הוא הזיקוקים המרהיבים, המתקיימים מדי שנה ב- 27 בספטמבר. הוא זה שמציין את סיום החג.
