תאריך החגיגה כבר נקבע. לא כדאי לעכב את בחירת המסעדה, במיוחד אם יש לכם תאריך "חם": שישי או שבת בקיץ. כדי לא ללכת לאיבוד בתוך ים המידע, עליכם לקבוע תחילה את התקציב והדרישות של המסעדה.
מחוז בבחירת אזור עליכם לקחת בחשבון: מיקום משרד הרישום, האזור בו אתם ורוב קרוביכם וחברים גרים. אם יש לכם אורחים רבים המגיעים מערים אחרות, עדיף להישאר במרכז העיר. אם תחליט לחגוג במסעדה כפרית, תצטרך לדאוג גם להעברה לאורחים.
הפנים. חפש באינטרנט אפשרויות פנים שונות כדי לקבוע מי מתאים לך יותר. ניתן לחלק את הפנים ל: אולם אירועים קלאסי, ארמונות ואחוזות, סגנון מועדון, סגנון פרובנס, אוהלי קיץ.
התקציב. עלות המשתה מורכבת מעלות התפריט, השכרת אולם או ציוד (במסעדות רבות, שכר דירה נלקח רק לאחר 23 שעות), ריבית לשירות, דמי פקק (תשלום עבור הבאת האלכוהול שלכם). לא כל המסעדות לוקחות שעם או שוכרות, אך כל הנקודות הללו צריכות להבהיר כשמתקשרים למסעדות כדי להציל את עצמכם מהפתעות לא נעימות. במקרים נדירים, המסעדה גובה תשלום נוסף אם אינכם מזמינים את המארח שלהם, אלא מביאים משלכם.
לאחר שקבעתם את הדרישות, תוכלו להתחיל בחיפוש. הכי נוח לחפש באתרי מסעדות שבהם יש אפשרות לבחור מחוזות. רשמו את אנשי הקשר של כל המסעדות שמעניינות אתכם והתקשרו לשם כדי לברר אם התאריך הוא בחינם וכדי להבהיר את כל התנאים. במסעדות שמתאימות לתנאים, עליך בהחלט ללכת, לאחר שהסכמת בעבר על פגישה.
שימו לב לאופן בו נפגשתם במסעדה, האם הם הציעו קפה, כמה היו המנהלים והמלצרים ידידותיים. הבהירו שוב את כל התנאים, בקשו להציג תרשים של סידור שולחנות אפשרי. כדי "לבדוק" את המטבח, עדיף ללכת למסעדה זו יום אחד לארוחת ערב. חדרי אירועים העובדים רק לאירועים מציעים בדרך כלל תפריטי מבחן.
אם באמת אהבתם את המסעדה - עליכם לראות את כל האפשרויות שנבחרו בהקדם האפשרי להשוואה. ערבות להזמנת תאריך היא רק מקדמה, רק על ידי הקלטתך, למסעדה יש את הזכות למסור את היום למי שמשלם מקדמה לפניך.
בעת ביצוע תשלום מראש, יש להקפיד על כריתת הסכם מיידית בה יתנו את כל התנאים ככל האפשר.
אם אין לכם מספיק זמן לחפש מסעדות, תוכלו ליצור קשר עם אחד משירותי המשתה בחינם המספקים אפשרויות למסעדה שיתאימו לדרישותיכם.
