ביצים צבעוניות, או קרשנקה, הן אחד הסמלים החשובים ביותר של חג הפסחא. בזכות צבעים מודרניים, אתה יכול לצבוע ביצים בכל צבע. ניתן גם להחיל דפוסים או לקשט ביצים במדבקות פסחא נושאיות. אבל עדיף לצבוע את הביצים שלך עם קליפות בצל רגילות. זה פשוט, טבעי ויפה מאוד!
תצטרך
- ביצים - 10 יח ';
- קליפות בצל - 2/3 סירים;
- מלח - 1 כף;
- מים.
מדריך הוראות
1
על מנת לצבוע ביצים בקליפות בצל לקראת חג הפסחא, עליכם להכין תחילה מרתח. מכניסים קליפות בצל לתבנית, מהדקים מעט כך שתופס כמחצית מהתבנית. שופכים את הקליפה עם מים, מלח ומרתיחים כ- 40-50 דקות.
2
מרק מבושל חם צריך לעמוד שעתיים, לאחר מכן עליו לסנן היטב.
3
מניחים ביצים בנוזל מתוח ומבשלים אותן 10 דקות, ומתהפכות מדי פעם בכף.
4
ביצים מוכנות, צבועות בקליפות בצל, הכניסו מים קרים להתקררות.
5
יש לנגב את ביצי הפסחא מקוררות במגבת. כדי להפוך את הביצים למבריקות, לאחר מכן ניתן לנגב אותן במטלית עם כמה טיפות שמן צמחי.
6
כדי לגרום לביצים של פסחא שצבועות בקליפות בצל להיראות מקוריות, אתה יכול לגרום להן "שיש". לשם כך, יש לכתוש קליפות בצבעים שונים (ככל שקטן יותר ייטב), להוסיף חתיכות נייר. מגלגלים היטב את הביצים הרטובות בקליפת הבצל כך שתכסה לחלוטין את הביצים, עוטפות חתיכות גזה או ניילון, קושרים את "השקית" הזו. הרתיחו ביצים במים למשך 30 דקות על אש נמוכה. אז אתה צריך להסיר את הגזה, לשטוף את הביצים ולנגב במגבת.
ז
כדי לקבל דפוס יוצא דופן, ניתן לבשל את הביצים בקליפה עם אורז, דוחן או אפונה. מרטיבים את הביצים ומחלקים לשלושה חלקים: מגלגלים חלק 1 באורז יבש, השני בדוחן, ומוסיפים אפונה לשלישית. מניחים כל ביצה בשקית גזה או קפרון, שקצותיה קבועים בחוטים. מרתיחים שקיות עם ביצים במרתח של קליפות בצל. ביצים כאלה, צבועות בקליפות בצל, מנומרות.
